Do przygotowania tego smakołyku dla czterech osób potrzebujemy:
- dwie brzoskwinie w sezonie zimowym możemy użyć z kompotu.
- 6 łyżek płatków owsianych błyskawicznych.
- 200 ml. gorącej wody lub mleka.
- 4 łyżki miodu ja używam miodu z mniszka.
- 1 łyżeczka bio cukru kokosowego.
- 3 łyżki bio oleju kokosowego.
- 4 łyżki migdałów.
Brzoskwinie przekrajemy na pół, wydrążamy środek tak by powstała łódeczka a miąższ kroimy na drobne kawałki. Płatki owsiane zalewamy wrzącą wodą lub mlekiem, pozostawiamy do przestygnięcia. W między czasie na patelni rozgrzewamy olej kokosowy i prażymy migdały pokrojone w plastry. Do przestudzonych płatków dodajemy miodek i łyżkę oleju kokosowego. Wypełniamy tą masą połówki brzoskwiń dodajemy też pokrojone wcześniej kawałki brzoskwiń i uprażone migdały. Całe przygotowanie trwa jakieś 10 minut i można ten smakołyk jeść na ciepło i na zimno zawsze smakuje wybornie.
Do tej porcji dodałam cukier kokosowy dla wzmocnienia smaku dzieci lubią bardziej słodkie potrawy a obecność cukru kokosowego upewnia je w tym, że ta potrawa jest słodka.
Brzoskwiniowy deser zgłaszam do zabawy u Danusi mam nadzieję, że Stefania się ucieszy chociaż wiadomo, że wolałaby bardziej mięsne potrawy. Może jednak jest weganką i ze smakiem spałaszuje, kto ją tam wie? Jeżeli jednak dba o linię to ten deser jest jak najbardziej dla niej jedyny tłuszcz to olej kokosowy, który jest produktem wegańskim, a więc wolnym od kwasów tłuszczowych trans, podgrzewany nie utlenia się. Jest idealnym nośnikiem cennych witamin wspomagających nasz metabolizm. Dobrej jakości olej powinien być tłoczony na zimno i przede wszystkim powinien posiadać odpowiednie certyfikaty bioekologiczne.
Jeszcze baner do zabawy:
I mały kolaż mam nadzieję, że deser wpasował się w to wyzwanie.
Pozdrawiam niedzielnie Monika:)
" Ci, którzy myślą, że nie mają czasu na uprawianie sportu, prędzej czy później będą musieli znaleźć czas na chorobę" Edward Stanley
Ci,
którzy myślą, że nie mają czasu na uprawianie sportu, prędzej czy
później będą musieli znaleźć czas na chorobę. - See more at:
http://www.aforyzmy.com.pl/aforyzmy/zdrowie-i-odzywianie/page/2#sthash.AB95VXQz.dpuf
Ci,
którzy myślą, że nie mają czasu na uprawianie sportu, prędzej czy
później będą musieli znaleźć czas na chorobę. - See more at:
http://www.aforyzmy.com.pl/aforyzmy/zdrowie-i-odzywianie/page/2#sthash.AB95VXQz.dpuf
Ci,
którzy myślą, że nie mają czasu na uprawianie sportu, prędzej czy
później będą musieli znaleźć czas na chorobę. - See more at:
http://www.aforyzmy.com.pl/aforyzmy/zdrowie-i-odzywianie/page/2#sthash.AB95VXQz.dpuf
Ci,
którzy myślą, że nie mają czasu na uprawianie sportu, prędzej czy
później będą musieli znaleźć czas na chorobę. - See more at:
http://www.aforyzmy.com.pl/aforyzmy/zdrowie-i-odzywianie/page/2#sthash.AB95VXQz.dpuf